Préchauffez le four à 160°C (th. 5/6)

Coupez, la ½ courgette en dés. Faite-les sauter 5 min. à la poêle avec 1 filet d’huile d’olive. Réservez.

Mélangez le yaourt avec l’huile et les œufs. Ajoutez notre ciboulette bio, l’ail, salez légèrement, poivrez.

Incorporez la farine mélangez à la poudre à lever.

Coupez le fromage de brebis et la tomate séchée en petits dés. Ajoutez-les avec les dés de courgettes, le fromage râpé et les graines à la pâte.

Répartissez dans des moules à muffins, et faites cuire 25 min. environ, jusqu’à ce qu’ils gonflent et soient dorés.