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Clafoutis poires caramel mou
Liste d'ingrédients
4 personnes
Poire au sirop
450 gramme
Chocolat noir
50 gramme
Lait concentré
200 gramme
Oeuf
2
Caramel
4 gramme
Sucre
10 gramme
Farine
10 gramme
Beurre
5 gramme
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Étapes de préparation
Étape 1
Préchauffez votre four Th.6-7 (200°C). Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre. Ajoutez la farine. Mélangez bien. Versez le lait concentré non sucré petit à petit en mélangeant.
Étape 2
Egouttez les poires et coupez-les en dés.
Étape 3
Hachez le chocolat blanc en pépites. Dans les ramequins beurrés, disposez les poires, un caramel. Versez la préparation dessus.
Étape 4
Saupoudrez de pépites de chocolat. Faites cuire dans votre four pendant 25 minutes.
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