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Accras de morue à l'Actifry
Liste d'ingrédients
4 personnes
Morue
350 gramme
Oignon
1 pièce
Ciboulette
Farine
250 gramme
Lait demi-écrémé
100 gramme
Oeuf
2 pièces
Persil
Sauce maggi
2 c à s
Levure de boulanger
2 cuillères à café

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Étapes de préparation
Étape 1
Faites cuire la morue dessalée à l’eau bouillante 10 minutes, émiettez-la. Mélangez la farine, la levure diluée dans le lait tiède et les oeufs. Ajoutez le MAGGI Hot & Spicy. Ajoutez l'oignon haché ainsi que les herbes.
Étape 2
Couvrez pendant 1 heure. Incorporez la morue à la pâte.
Étape 3
Prélevez la pâte par cuillerées à café et mettez dans l’Actifry express sur le plateau recouvert d’un disque de papier sulfurisé que vous aurez percé au centre. Faites cuire 7 minutes, retournez, badigeonnez légèrement d'huile au pinceau et prolongez la cuisson 2 minutes. Renouvelez avec le reste de pâte.
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