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Tartelettes au foie gras
Liste d'ingrédients
4 personnes
Pâte feuilletée
1
Foie gras
1 bloc
Oeuf
2
Lait
1 verre
Crème liquide
1 verre
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Étapes de préparation
Étape 1
Pré-chauffer votre four à 150°C (thermostat 5).
Étape 2
Mélanger les œufs, le lait, la crème liquide, le sel et le poivre et battre le tout.
Étape 3
Sortir la pâte du réfrigérateur et faire des ronds selon la taille de vos empreintes et y déposer vos ronds de pâte.
Étape 4
Découper des petits carrés de foie gras (2cm environ) et les déposer dans vos empreintes. Verser la préparation à mi-hauteur et enfourner pendant 10 à 15 minutes selon votre four.
Étape 5
Accompagner ces tartelettes d'une salade.
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