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Tapenade noire
Liste d'ingrédients
4 personnes
Anchois à l'huile
Ail
1 gousse
Huile d'olive
10 cl
Câpres
3 c à s
Olive noire
250 g
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Étapes de préparation
Étape 1
Hacher grossièrement les olives au couteau.
Peler la gousse d'ail.
Egoutter les filets d'anchois et les couper grossièrement.
Egoutter les câpres.
Étape 2
Placer les olives, les anchois et les câpres dans le bol du mixeur et mixer le tout.
Ajouter l'huile petit à petit et mixer jusqu'à obtention de la consistance souhaitée, une pâte souple.
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