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Gratin de moules persillées
Liste d'ingrédients
4 personnes
Sel
Poivre
Moule
600 g
Ail
10 gousses
Beurre
61 g
Vin blanc
5 cl
Huile d'olive
3 c à s
Persil
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Étapes de préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Peler et hacher les gousses d'ail.
Rincer et ciseler le persil.
Étape 3
Arroser d'huile un moule à gratin puis y répartir les moules.
Parsemer l'ail et le persil et arroser avec le vin blanc.
Mélanger délicatement.
Étape 4
Déposer quelques morceaux de beurre sur le dessus.
Saler et poivrer.
Étape 5
Enfourner 30 minutes et mélanger 2 ou 3 fois durant la cuisson.
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