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Filet mignon à la moutarde et miel
Liste d'ingrédients
4 personnes
Filet mignon
1
Bouillon de volaille
Moutarde à l'ancienne
1 c-à-s
Miel
4 c-à-s
Ail
1
Thym
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Étapes de préparation
Étape 1
Dans une casserole, incorporez 4 cuillères à soupe de miel et rajoutez votre filet mignon. Faites le caraméliser.
Étape 2
Coupez l'oignon et l'ail, puis rajoutez les à la cuisson.
Étape 3
Faites fondre le bouillon de volaille, puis versez le sur le filet mignon de porc.
Étape 4
Ajoutez le thym, le laurier et la moutarde.
Étape 5
Faites mijoter à feu doux 30 min environ.
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