Préchauffez le four à 200°C.

Retirez le film plastique du fromage Roucoulons Boisé, faites un croix au couteau sur la croûte du fromage.

Enfournez le Roucoulons Boisé dans sa boite 30 min à 200°C. Il doit être bien doré.

Pendant ce temps, lavez les pommes de terre, épluchez-les et cuisez-les pendant 20 à 25 min selon la taille des pommes de terre dans l'eau à ébullition ou 10 min dans l'autocuiseur.

Servez le fromage chaud sur les pommes de terre cuites, accompagné de salade et de charcuterie.