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Salade de printemps
Liste d'ingrédients
4 personnes
Pois gourmand
400 gr
Tomate cerise
400 gr
Basilic
Oignon
1
Pignon de pin
1 c à s
Huile d'olive
5 cl
Vinaigre balsamique
2 cl
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Étapes de préparation
Étape 1
Rincer les pois gourmands et les faire cuire à la vapeur pendant une dizaine de minutes
Étape 2
Laver les tomates cerises et les couper en 2
Étape 3
Émincer très finement un ½ oignon
Étape 4
Dans un bol, mélanger le basilic haché, l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre
Étape 5
Mélanger le tout et c’est prêt !
Étape 6
À manger sans modération, son côté craquant enchante les plus petits comme les plus grands.
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