Faire dorer le vermicelle dans une casserole avec l'huile. Veiller à remuer sans cesse avec une cuillère en bois.

Ajouter le riz et laisser dore 2-3 minutes. Bien mélanger.

Ajouter 5 verres d'eau, saler et bien mélanger.

Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 15 minutes. Surveiller la cuisson et mélanger régulièrement. Lorsqu'il n'y a plus d'eau, vérifier la cuisson du riz, normalement c'est prêt.