Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Laver les abricots, les couper en 2 et oter le noyau.
Disposer les abricots dans un moule à manquer préalablement beurré.
Saupoudrer 50 g de sucre roux.
Étape 3
Dans un saladier, mélanger la farine, le beurre coupé en dés et le sucre. Travailler la pâte du bout des dés, elle doit être sableuse.
Étape 4
Emietter la pâte dans le moule sur les abricots. Parsemer d'amandes effilées.
Étape 5
Enfourner 40 minutes.