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Buddha bowl au poulet façon terriaki
Liste d'ingrédients
4 personnes
Escalope de poulet
500 gramme
Riz basmati
200 gramme
Fèves
200 gramme
Brocoli
200 gramme
Eau
75 gramme
Sauce maggi
6 c à s
Miel
2 c à s
Sucre
1 c à s
Huile d'olive
1 c à s
Sésame
20 gramme

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Étapes de préparation
Étape 1
Emincez le poulet et faites cuire le riz ainsi que les fèves et les brocolis dans de l'eau bouillante, selon les modes d'emploi (10 minutes pour le riz, 6 minutes à partir de la reprise du frémissement pour les fèves et 8 minutes pour les brocolis).
Étape 2
Dans une poêle avec l’huile chaude faites revenir le poulet 4 minutes puis réservez.
Étape 3
Dans une poêle, faites chauffer l'eau, l'Arome, le sucre et le miel. Faites cuire la sauce 6 minutes à feu doux puis ajoutez le poulet et laissez réduire 2 minutes.
Étape 4
Servez dans un bol le riz avec les fèves, les brocolis et le poulet puis nappez de sauce et parsemez de graines de sésame.
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