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Étapes de préparation
Étape 1
Pelez et coupez les pommes en petits morceaux.
Étape 2
Déposez-les dans la cuve de votre Monsieur Cuisine, puis ajoutez 10 cl d’eau et le sucre. Grattez la gousse de vanille, puis déposez-la, ainsi que ses graines, dans la cuve. Lancez la cuisson pendant 30 min / vit. 1 / 100°C.
Étape 3
Retirez la gousse puis mixez pendant 40 sec / vit. 7 / 0 °C. Laissez refroidir ou dégustez tiède.
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