Étape 1
Pelez et coupez le chorizo en dés. Faire revenir sans huile dans une poêle bien chaude pendant 5 minutes.
Étape 2
Ajoutez l’oignon émincé, le poivron rouge, lavé, épépiné et coupé en dés. Assaisonnez avec le paprika. Ajoutez les tomates coupées en dés. Laissez mijoter.
Étape 3
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans un grand volume d’eau
Étape 4
Servez la sauce bien chaude sur vos pâtes.