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Salade de penne aux pointes d'asperges et lardons a l'italienne
Liste d'ingrédients
4 personnes
Asperge
150 gramme
Penne
250 gramme
Huile de tournesol
3 c à s
Vinaigre balsamique
1 c à s
Lardon fumé
200 g

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Étapes de préparation
Étape 1
Faites cuire les pennes al dente selon le mode d'emploi. Egouttez puis faites refroidir.
Étape 2
Ajoutez les pointes d'asperges. Dans un petit saladier, mélangez l'huile, le vinaigre et le poivre. Ajoutez la vinaigrette à la salade.
Étape 3
Dans une poêle sans matière grasse chaude, faites revenir les lardons. Ajoutez-les à la salade de penne, puis servez.
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