Étape 1
Faites cuire les pennes al dente selon le mode d'emploi. Egouttez puis faites refroidir.
Étape 2
Ajoutez les pointes d'asperges. Dans un petit saladier, mélangez l'huile, le vinaigre et le poivre. Ajoutez la vinaigrette à la salade.
Étape 3
Dans une poêle sans matière grasse chaude, faites revenir les lardons. Ajoutez-les à la salade de penne, puis servez.