Épluchez, puis coupez les bananes en petits morceaux. Déposez-les dans la cuve de votre Companion. Arrosez de jus de citron, ajoutez le reste des ingrédients, puis mixez avec le couteau ultrablade / vit. 3 à 8 / 0 °C / 40 sec.

Dégustez immédiatement ou placez au frais pendant 15 minutes maximum.