Faites ramollir le beurre à température ambiante et mélangez avec du sucre et de la cannelle. Découpez les bananes en deux dans le sens de la longueur, épluchez et frottez avec le mélange obtenu des deux côtés.

Placez les demi bananes sur l'accessoire double couche et placez celui-ci dans le panier de l'Airfryer. Glissez le panier dans l'Airfryer. Démarrez l'appareil et lancez la cuisson pour 4 minutes à 200°C.

Placez les boules de glace à la vanille entre les demi bananes, décorez les extrémités avec de la crème fouettée et des tiges de menthe. Pour le sirop au chocolat, parsemez les amandes effilées au-dessus, pour servir ensuite.