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Gratin Dauphinois revisité au Airfryer
Liste d'ingrédients
4 personnes
Pomme de terre
1 kg
Beurre
50 g
Ail
3 gousses
Crème liquide entière
30 cl
Lait
40 cl
Noix de muscade
Sel
Poivre
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Étapes de préparation
Étape 1
Éplucher et couper très finement les pommes de terre à la mandoline.
Étape 2
Hacher l’ail au dessus de la crème liquide, bien mélanger.
Étape 3
Beurrer le moule à gratin. Disposer quelques fines tranches de pommes de terre.
Étape 4
Recouvrir d’un peu de crème liquide et de lait. Saler, poivrer. Ajouter de la muscade.
Étape 5
Répéter l’opération jusqu’en haut du moule.
Étape 6
Placer le moule dans le panier du Airfryer et faites cuire pendant 30 minutes à 180°C. Servir.
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