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Velouté de Lentilles Corail, fenouil et lait de coco
Liste d'ingrédients
4 personnes
Bouillon de légumes
Eau
1 L
Fenouil
1
Lentille corail
200 g
Huile d'olive
1 filet
Curry
Lait de coco
2 c à s
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Étapes de préparation
Étape 1
Émincez le fenouil et le faire revenir sur feu doux avec l'huile d'olive.
Étape 2
Rincez les lentilles et faites les revenir avec le fenouil.
Étape 3
Ajoutez l'eau et le bouillon, couvrez et laissez cuire jusqu'à que les lentilles soit tendres.
Étape 4
Mixez et ajoutez le lait de coco.
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