Enlevez les feuilles abimées des endives, puis découpez-les en deux dans le sens de la longueur.

Dans un bol, réalisez la marinade en combinant l'huile d'olive, le miel, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.

Badigeonnez généreusement les endives de marinade et laissez-les reposer pendant 15 minutes.

Déposez les endives dans le panier du Airfryer côté coupé vers le haut.

Faites cuire les endives à 200°C pendant 25 minutes.