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Conserves d'Asperges
Liste d'ingrédients
4 personnes
Asperge
2 kg
Eau
2 l
Gros sel
2 cuillères à soupe
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Étapes de préparation
Étape 1
Stériliser vos bocaux à l'eau bouillante.
Étape 2
Couper la tige des asperges en fonction de la hauteur des bocaux et les laver.
Étape 3
Blanchir les asperges 3 minutes dans l'eau bouillante salée
Étape 4
Egoutter les asperges et garder l'eau.
Étape 5
Disposer les asperges dans les bocaux, et remplir les bocaux avec l'eau des asperges.
Étape 6
Fermer les bocaux, et les retourner.
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