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Bûche de Noël au chocolat et à la framboise
Liste d'ingrédients
4 personnes
Oeuf
4
Sucre
100 g
Farine
100 g
Chocolat noir
200 g
Framboise
200 g
Crème liquide
200 g
Sucre glace
1 cas
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Étapes de préparation
Étape 1
Préparer un biscuit roulé en fouettant les oeufs et le sucre, puis en ajoutant la farine.
Étape 2
Cuire 10 minutes à 180°C.
Étape 3
Faire fondre le chocolat et ajouter la crème pour la ganache.
Étape 4
Étaler la ganache sur le biscuit et rouler là pour former la bûche.
Étape 5
Couvrir la bûche de ganache et la décorer avec des framboises.
Étape 6
Saupoudre de sucre glace.
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