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soupe courgettes et brocolis
Liste d'ingrédients
4 personnes
Crème fraîche
2 cuillères à soupe
Courgette
300 g
Brocoli
300 g
Ail
2
Bouillon
Buche de chèvre
1
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Étapes de préparation
Étape 1
Dans une cocotte-minute, mettre les légumes, les cubes et l'ail haché (en fonction de votre goût).
Étape 2
Rajouter de l'eau de manière à ce qu'elle effleure les derniers légumes.
Étape 3
Faire cuire 5 mn à partir de la rotation de la soupape.
Étape 4
Servir très chaud, mettre du chèvre (bûche) coupé en petits morceaux et de la crème en fonction des goûts dans chaque assiette.
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