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Soupe de citrouille à la vendéenne
Liste d'ingrédients
4 personnes
Purée de tomate
200 g
Oignon
1
Crème fraîche
3 c à s
Citrouille
500 g
Pomme de terre
5
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Étapes de préparation
Étape 1
Cuire dans la cocotte les pommes de terre, la citrouille, les tomates, l'oignon et une poignée de gros sel, pendant une vingtaine de minutes.
Étape 2
Mixer le tout.
Étape 3
Ajouter la crème et assaisonner.
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