Décongeler les framboises la veille dans une grande assiette sur du papier essuie-tout.

A l'aide d'un économe, râper le chocolat noir dans un grand récipient (pour éviter d'en mettre partout).

Émietter les biscuits au fond des verres ou coupes.

Ajouter des framboises sur les bords et au milieu.

Mettre de la chantilly.

Ajouter du chocolat râpé.

Répéter cette suite une seconde fois.