Beurrer un coté de chaque tranche de pain. Sur une tranche, étaler du pesto du côté non beurré.

Mettre le jambon sur le pesto de façon à ce que cela ne déborde pas du pain de mie.

Mettre ensuite les tranches de guyère, la tomate coupée en fines tranches et recouvrir le tout avec la seconde tranche de pain de mie, côté beurré sur le dessus.

Faire cuire dans un appareil à croque-monsieur ou à la poêle. Quand le croque est bien doré il n'y a plus qu'a déguster.