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Concombres à la crème citron basilic
Liste d'ingrédients
4 personnes
Fromage blanc
100 g
Concombre
1
Citron
1
Oeuf
1
Basilic
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Étapes de préparation
Étape 1
Coupez le concombre en très fines rondelles après l'avoir épluché. Réservez.
Étape 2
Mélangez le jus du citron, le basilic et le fromage blanc. Parallèlement, montez en neige le blanc d'œuf.
Étape 3
Mixer délicatement l'ensemble puis salez et poivrez à votre convenance.
Étape 4
Versez dans un saladier le concombre et recouvrez de crème.
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