Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Déroulée la pâte sablée et la placer dans un moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la noix de coco et le beurre mou et bien mélanger.

Verser la préparation sur le fond de tarte.

Enfourner 30 minutes.

Dans une casserole, porter la crème à ébullition. Verser la crème bouillante sur le chocolat et mélanger délicatement jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.

Verser le chocolat sur la tarte.

Laisser refroidir avant de servir.