Rincer le bouquet de basilic, le mixer 3 secondes à vitesse 5, puis le mettre de côté.

Eplucher les oignons, les placer dans le bol du Thermomix et les mixer 5 secondes à vitesse 7.

Ajouter l’huile d’olive dans le bol du Thermomix et cuire 10 minutes à 90°C.

Eplucher les tomates et les placer dans le bol du Thermomix, avec le cube de bouillon et le sel. Mixer 5 secondes à vitesse 7.

Lancer le Thermomix à 80°C à vitesse 3 pendant 25 minutes.

Ajouter le basilic haché, mixer 5 secondes à vitesse 7.

Dans un plat à gratin, placer le quart du mélange, mettre 10 cl de crème fraîche et un peu de fromage râpé, couvrir de feuilles de lasagne, refaire la même opération 2 fois, avant de verser le reste de la préparation, puis le reste de la crème fraîche et de placer le reste du fromage. ATTENTION : les rectangles de pâte à lasagne doivent tremper dans la sauce, sinon ils ne cuiront pas bien (ou sinon, les précuire). Le cas échéant, appuyer sur les lasagnes pour les faire « descendre » dans la sauce avant de mettre au four.

Cuire 45 minutes au four préchauffé à 180°C.