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Chou-fleur rôti entier aux épices et aux herbes
Liste d'ingrédients
4 personnes
Chou fleur
1
Moutarde
2 c à s
Ail
2 gousses
Sauce soja
1 cuillère à café
Paprika
1 cuillère à café
Persil
Poivre
Sel
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Étapes de préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
Étape 2
Enlever les feuilles vertes du chou-fleur.
Retirer le trognon du chou-fleur en veillant à le conserver entier.
Peler et hacher finement les fousses d'ail.
Étape 3
Rincer le chou-fleur à l'eau claire.
Étape 4
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients autres que le chou-fleur.
Bien mélanger pour obtenir une marinade.
Étape 5
Badigeonner le chou-fleur de cette préparation.
Déposer le chou-fleur dans un plat allant au four.
Étape 6
Enfourner 1h à 1h30.
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