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Gratin de choux de Bruxelles
Liste d'ingrédients
4 personnes
Chou de bruxelles
800 g
Crème liquide
20 cl
Comté
60 g
Beurre
1
Sel
Poivre
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Étapes de préparation
Étape 1
Rincer soigneusement les choix de Bruxelles à l'eau claire.
Étape 2
Les plonger dans une casserole d'eau bouillante salée.
Laisser cuire 10 minutes après la reprise de l'ébullition.
Étape 3
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Étape 4
Beurrer un plat à gratin et y répartir les choux de Bruxelles égouttés.
Napper de crème.
Saler, poivrer et parsemer de comté.
Étape 5
Enfourner 15 minutes.
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