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Poulet coco ananas
Liste d'ingrédients
4 personnes
Blanc de poulet
4
Ananas en conserve
1 boîte
Lait de coco
40 cl
Oignon
1
Curry
Sel
Poivre
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Étapes de préparation
Étape 1
Peler et émincer l'oignon.
Egoutter l'ananas et le couper en morceaux.
Emincer les blancs de poulet.
Étape 2
Dans une poêle, faire revenir l'oignon avec un filet d'huile d'olive.
Ajouter l'ananas et laisser caraméliser quelques minutes.
Ajouter le lait de coco, mélanger et laisser mijoter 5 minutes.
Étape 3
Ajouter le poulet et le curry, bien mélanger et laisser cuire 10 minutes.
Saler et poivrer.
Étape 4
Servir et déguster bien chaud.
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