Laver les pêches et bien les sécher.

Dans une casserole, mettre l’eau, le sucres les pêches et la verveine.

Laisser cuire à feu doux jusqu’à obtenir une texture fondante des pêches.

Mettre les pêches dans des bocaux et recouvrir avec le mélange.

Fermer les bocaux et les retourner.

Stérilisation : mettre les bocaux dans une casserole et les recouvrir d’eau

Porter à ébullition pendant 3 minutes

Sortir les bocaux et les laisser refroidir.