Sortir le beurre à l'avance de votre frigo.

Préchauffer votre four à 180°C.

Blanchir les œufs avec le sucre et ajouter les zestes et les jus des trois agrumes

Verser la farine et la levure puis ajouter le beurre mou (à température ambiante) ainsi que le pralin.

Beurrer votre moule puis verser l'appareil.

Faire cuire votre gâteau environ 20 minutes et laisser refroidir

Démoulez-le et dégustez-le pendant qu'il est tiède.