Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Dérouler la pâte feuilletée sur le plan de travail et la découper en bandes horizontales.Recouper, au milieu, ces bandes en deux à la verticale.Couper le jambon en bandes de la même taille que les morceaux de pâte

Déposer les tranches sur la pâte

Rouler le tout en torsades puis dorer la pâte avec le jaune d'œuf à l'aide d'un pinceau.Saupoudrer de graines de pavot puis enfourner pendant 10 à 15 min.Laisser refroidir avant de déguster.