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Cake à la framboise, glaçage citron
Liste d'ingrédients
4 personnes
Farine
110 g
Sucre
110 g
Beurre
110 g
Oeuf
2
Framboise
200 g
Levure chimique
1 sachet
Sucre glace
200 g
Citron
1
Oeuf
1

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Étapes de préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Faire fondre le beurre.
Étape 3
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à le que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre et bien mélanger. Verser la farine et la levure et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
Étape 4
Ajouter les framboises à la préparation et mélanger délicatement.
Étape 5
Verser dans un moule à cake beurré et enfourner 30 minutes.
Étape 6
Dans un saladier, battre le blanc d'oeuf avec le sucre glace. Ajouter le jus de citron progressivement sans cesser de remuer.
Étape 7
Napper le cake refroidi de glaçage et laisser figer avec de servir.
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