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Pêches grillées au brie et au romarin
Liste d'ingrédients
4 personnes
Pêche
4
Brie
150 g
Romarin
2 beaux brins
Beurre
1 noisette
Miel
2 c à s
Citron
1
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Étapes de préparation
Étape 1
Laver les pêches, les couper en 2 et ôter le noyau.
Couper le brie en tranches.
Étape 2
Dans un saladier, mélanger le jus de citron avec le miel et le romarin.
Réserver.
Étape 3
Faire fondre le beurre et en badigeonner les pêches.
Faire griller les pêches sur le barbecue pendant 5 minutes.
Étape 4
Déposer les pêches dans le saladier avec la sauce au miel, mélanger pour bien napper les pêches.
Étape 5
Disposer 2 demi pêches par assiette, déposer sur chaque demi pêche, un morceau de brie et arroser avec la sauce miel / romarin.
Étape 6
Déguster immédiatement.
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