Étape 1
Laver les fraises, les équeuter et les couper en 4.
Étape 2
Dans un saladier, placer les fraises et les saupoudrer d'un bon tour de moulin de poivre.
Étape 3
Arroser d'un filet de vinaigre balsamique et servir.
Étape 4
Il est possible d'ajouter quelques feuilles de menthe avant de servir.