Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Laver les fraises, les équeutter puis les couper en morceaux.
Étape 3
Dans un saladier, battres les oeufs avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisser.
Étape 4
Ajouter le beurre et la farine et bien mélanger, la pâte doit être homogène
Ajouter la levure et mélanger.
Étape 5
Délayer le lait sans cesser de mélanger la pâte.
Étape 6
Verser les fraises dans la pâte et mélanger délicatement.
Étape 7
Verser la pâte dans des moules à muffins en silicone (sinon beurrer et fariner au préalable), en veillant à ne remplir que jusqu'aux 3/4.
Étape 8
Enfourner 30 minutes.