Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un récipient, mélangez un pot de yaourt nature et les oeufs.

Ajoutez délicatement la farine, la levure et mélangez la préparation jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Versez ensuite l'huile d'olive dans le saladier.

Après avoir coupé les tomates séchées en lamelles, incorporez-les dans la préparation. Ajoutez ensuite les olives.

Râpez du fromage jusqu’à obtenir la moitié d’un pot de yaourt brassé puis ajoutez-le dans le récipient.

Salez puis poivrez.

Ajoutez la branche de thym à la préparation.

Versez la pâte dans un moule puis glissez-le dans le four pendant 35 minutes.

Vous pouvez vérifier que le cake est bien cuit en plantant un couteau à l'intérieur. Si la lame en ressort sèche, le cake est bien cuit.