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Guacamole traditionnel
Liste d'ingrédients
4 personnes
Chips tortilla
125 g
Tomate
2
Oignon
1
Avocat
4
Coriandre
Citron vert
1
épices à guacamole
1 cuillère à café

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Étapes de préparation
Étape 1
Presser les citrons verts.
Étape 2
Peler et dénoyauter les avocats. Arroser avec le jus de citron vert et ajouter le contenu du sachet d'épices pour guacamole. Écraser le tout avec une fourchette ou un écrase-purée.
Étape 3
Peler et hacher finement l'oignon. Épépiner la tomate et la couper en tout petits dés. Ciseler les feuilles de coriandre.
Étape 4
Ajouter l'oignon, la tomate et la coriandre à la purée d'avocats. Mélanger et servir rapidement avec des tortilla chips.
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