Coupez la mozzarella et la tomate en cubes très fins. Arrosez d'huile d'olive, de sel et d'origan.

Grillez les tranches de pain, frottez-les avec la gousse d'ail et coupez-les en deux.

Garnissez-les du mélange tomate/mozzarella.

Ajoutez les allumettes de jambon et des feuilles de basilic sur le dessus.

Bon appétit !