Faire cuire le riz à l'eau le temps indiqué.

Faire blondir l'ail pressé avec le beurre dans une casserole une trentaine de seconde.

Ajouter le bouillon et autant d'eau ainsi que le riz et faire chauffer une ou deux minutes.

Retirer du feu.

Pendant ce temps lissez les yaourts et assaisonnez-les à votre goût.

Verser le bouillon et le riz sur les yaourts et mélanger.

Ajouter l'aneth.

Réserver au frais.