Laver et détailler les carottes et les poireaux en julienne (bâtonnets)

Faire chauffer du beurre dans une poêle puis y faire cuire les légumes détaillés avec le maïs, et ajouter les crevettes précédemment décortiquées à mi-cuisson.

Une fois le tout cuit, ajouter la brique de crème de coco et mijoter cuire encore un peu.

Dans chaque wrap, poser 2 tranches de cheddar, une feuille de laitue puis le mélange encore chaud (cela va permettre au fromage de fondre légèrement).

Rouler les wraps, déguster encore chaud.