Émincez sans éplucher les courgettes avec le disque à émincer gros / vit. 10 ou au couteau sur une planche, puis réservez-les dans un plat.

Émincez les oignons avec le disque à émincer gros / vit. 10 ou au couteau sur une planche.

Faites-les dorer avec l’huile d’olive dans la cuve de votre Companion avec le couteau mélangeur / vit. 3 / 100 °C / 4 min.

Ajoutez les courgettes, les herbes, le poivre puis dorez à nouveau avec le couteau mélangeur / vit. 3 / 100 °C / 5 min.

Complétez avec les lardons et poursuivez la cuisson avec le couteau mélangeur / vit. 3 / 100 °C / 5 min.

Versez la crème dans un plat, ajoutez les courgettes et mélangez délicatement.