Lavez les courgettes, coupez-les en deux dans le sens de la longueur pour obtenir 4 portions. Évidez-les avec une petite cuillère et réservez la chair dans un bol.

Pelez l’oignon, coupez-le en deux puis hachez-le dans votre Monsieur Cuisine pendant 15 sec / vit. 7 / 0°C.

Préchauffez votre four à 200 °C (th. 6-7).

Ajoutez la chair de courgette et 1 c. à soupe d’huile d’olive à l’oignon émincé dans la cuve, puis dorez pendant 4 min / vit. 1 / 120 °C / marche à gauche.

Ajoutez ensuite la viande hachée et faites revenir à nouveau en mélangeant bien pendant 4 min / vit. 1 / 120 °C / marche à gauche.

Répartissez la viande dans les demi-courgettes. Disposez-les dans un plat, puis nappez de coulis de tomate. Enfournez pour environ 30 à 40 min.

Quelques minutes avant la fin de la cuisson, parsemez de fromage râpé et enfournez pour dorer.