Préchauffez le four th. 7 (200°C).

A l'aide d'un grand couteau, hachez le chocolat pour obtenir des pépites.

Lavez, pelez et coupez la poire en dés.

Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre, la vanille et la farine. Ajoutez le lait.

Versez cette préparation dans des ramequins ou des plats à gratin individuels beurrés.

Répartissez dessus les dés de poire et les pépites de chocolat.

Faites cuire votre clafoutis 20 minutes environ.