Pour réaliser la recette de Flan coco au lait concentré sucré, préchauffez votre four Th.6 (180°C). Réalisez un caramel dans une poêle avec le sucre en poudre, versez-le dans un moule à cake.

Dans un saladier, mélangez les oeufs, la noix de coco râpée puis le lait concentré sucré et le lait de coco. Versez dans le moule à cake et faites cuire dans votre four 50 minutes environ au bain-marie.