Lavez rapidement les cerises sous un filet d’eau. Dénoyautez-les si vous le souhaitez.

Faites fondre le beurre dans un ramequin au micro-ondes, ou dans une casserole à feu très doux.

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé, puis incorporez progressivement les œufs et enfin le lait. Ajoutez le beurre fondu, puis mélangez bien.

Beurrez grassement le plat, déposez les cerises, puis versez la pâte à clafoutis.

Versez 40 cl d’eau dans la cuve du Cookeo. Filmez le moule, et faites cuire dans le panier vapeur pendant 40 min avec le mode « cuisson sous pression ».

Saupoudrez de sucre glace et servez bien frais ou tiède !