Épluchez et coupez les pommes de terre en frites, et faites les précuire dans l'eau bouillante salée pendant environ 4 minutes.

Égouttez les frites, séchez-les et mélangez-les dans un saladier avec l'huile, le sel et le poivre.

Faites-les cuire 20 minutes à 180°C en secouant à mi-cuisson.

Passez les filets de cabillaud dans la farine, puis dans les œufs battus, et enfin dans la chapelure.

Disposez les filets panés dans le panier du Airfryer et faites cuire à 200°C pendant 15 minutes à 180°C, en retournant à mi-cuisson.

Servez chaud avec les frites.